Як очистити пригоріла емальовану каструлю своїми руками?

З упевненістю можна стверджувати, що будь-яка господиня неодноразово зустрічалася з такою проблемою, як пригорілі до каструлі їжа. Емальований посуд, безсумнівно, є в кожному будинку. По-перше, це дуже красиво. По-друге, в такому посуді дуже зручно готувати їжу. Але на жаль, в процесі приготування буває так, що продукти пригоряють, пошкоджуючи при цьому емаль. На прилавках магазинів є просто приголомшливий асортимент каструль. Але щоб посуд з емальованим покриттям довго служила господині, важливо вміти доглядати за нею. У цій статті розглянемо, як правильно очистити пригоріла емальовану каструлю.

Що робити, якщо пригоріла емальована каструля. Чи можна її почистити?

Емальоване покриття вважається безпечним. Робоча поверхня каструлі (та, яка всередині) може бути покрита емаллю певних кольорів – білого, чорного, кремового, синьою або сіро-блакитний. Але навіть при самому дбайливому ставленні до виробу трапляється так, що їжа пригоріла. Почати очищення слід з замочування. Для цього в неї просто треба налити води, тільки не холодною.

Як відмити і очистити пригоріла каструлю від нагару

Провести очищення посуду від нагару можна, використовуючи кип’ятіння. Для цього потрібно приготувати міцний розчин солі (на один літр води береться 5-6 столових ложок солі). Потім готовий розчин залити в пригоріла каструлю і кип’ятити протягом 40-50 хвилин. Підгоріла їжа повинна легко відвалитися від стінок.

Народні засоби для видалення підгорів їжі з дна емальованої каструлі (в т. Ч. Молока)

Почистити каструлю можна за допомогою харчової соди. Даний спосіб дуже простий і безпечний для емалі. Для його здійснення потрібно налити в каструлю води (близько одного літра), а коли вона закипить, додати кілька ложок соди. Після закипання розчин слід покіпятіть ще годину. Потім прибрати з вогню, але содовий розчин не виливати, а залишити постояти ще приблизно години дві. В результаті такої процедури пригорілі їжа повинна легко відстати від стінок каструлі.

Відмити емальовані вироби за допомогою столового оцту – досить простий і ефективний спосіб. Для цього треба налити оцет таким чином, щоб він повністю покрив всю пригоріла область. Потім треба залишити посуд постояти протягом приблизно трьох годин. Потім можна буде легко прибрати залишки, так як в результаті минулої хімічної реакції вони будуть добре відходити від стінок каструлі. Також є спосіб очищення оцтом, але вже за допомогою кип’ятіння. У каструлю наливають трохи води і в неї додають оцет. Потім ставлять на маленький вогонь. Практично відразу стане помітно, як залишки пригоріла їжі відшаровуються від стінок.

Очищення підгоріло поверхні за допомогою активованого вугілля підійде для всіх каструль. Як ніколи актуальний цей спосіб при підгоряння молока. Для того щоб здійснити таку чистку, потрібно взяти кілька таблеток активованого вугілля і розтовкти їх в порошок. Отриманим порошком треба засипати дно посуду – всю пригоріла зону. Дати постояти 30-40 хвилин. Потім туди слід додати трохи холодної води і залишити ще на півгодини. Після проведених заходів нагар можна буде легко відчистити.

Очищення за допомогою кухонної солі. Цей спосіб хороший тим, що сіль завжди знаходиться під рукою у господині. Для такого способу очищення потрібно всього лише засипати дно з нагаром достатньою кількістю солі і дати постояти, потім долити теплої води і залишити ще на 2-3 години. В результаті пригорілий шар розмокне і добре піде зі стінок.

Очищення за допомогою молочної сироватки. Такий продукт цілком реально використовувати для ефективного очищення емальованого посуду. Для цього буде потрібно помістити сироватку в каструлю в такій кількості, щоб її рівень був трохи вище забрудненої поверхні. Залишити для замочування на добу. Так як в складі сироватки присутні різні кислоти, пригорілі їжа без праці відшарується від стінок каструлі.

Очищення за допомогою содо-сольової суміші. Для початку необхідно змішати харчову соду і поварену сіль в рівних кількостях. Одержаний склад висипати в очищуване виріб і залити водою таким чином, щоб можна було замісити своєрідну кашку. Потім закрити кришкою і дати настоятися протягом доби. Через певний час долити трохи води, дати суміші закипіти, поварити на слабкому вогні ще півгодини. Потім можна буде прибрати з вогню, дати охолонути і омити звичайним способом.

Очищення посуду за допомогою кавовій гущі. Частину, що залишилася після випитої кави гущу можна зібрати і, розподіливши по пригоріла поверхні, ретельно втерти в цей нагар. Обробивши каструлю таким чином, залишити постояти приблизно одну годину. Фрагменти їжі повинні без проблем піти.

Побутова хімія

Очищення емальованої каструлі за допомогою білизни. У посуд налити приблизно півлітра теплої води і додати туди одну чайну ложку білизни. Отриманий розчин залишити на добу. Потім потрібно вилити цей розчин і двічі перекипятить з чистою водою. Після цього необхідно ретельно промити її під проточною водою, щоб не допустити потрапляння цієї хімічної сполуки в їжу.

Хімічні засоби найкраще використовувати в разі крайньої необхідності, коли немає часу чекати ефекту народних засобів. Адже вони дуже концентровані і мають сильну дію. Наприклад, “Шуманом»- хімічний засіб агресивного впливу. Він може швидко очистити навіть самі застарілі забруднення. «Чистер»- найбільш дешевий варіант, але він не такий ефективний для видалення товстого пригорілого шару. фірма «Амвей» випускає миючі речовини, відомі своєю ефективністю і, що особливо важливо у випадку з емальованим посудом, м’яким дією.

Запобіжні заходи

При використанні хімічних засобів для очищення посуду необхідно бути досить акуратним. Багато видів засобів агресивні, тому при роботі з ними треба користуватися гумовими рукавичками для захисту шкіри рук. Також дуже важливо не допускати попадання засобу в очі. Якщо це все ж сталося, то очі слід промити великою кількістю води.

Важливо запам’ятати одне правило – після використання будь-яких хімічних засобів для миття і очищення посуду обов’язково хороше ополіскування водою. При використанні сипучих миючих засобів насипати ці порошки слід особливо акуратно, щоб не допустити потрапляння дрібних частинок в дихальні шляхи. Після таких чисток найкраще буде провітрити приміщення. Звичайно ж, зберігати миючі хімічні речовини необхідно в місцях, недоступних дітям або домашнім тваринам.

Корисні поради по догляду

Щоб зберегти зовнішній вигляд емальованого посуду, потрібно дотримуватися деяких нескладних правил.

  • Нову каструлю можна використовувати, не провівши попереднього гарту емалі. Для цього потрібно просто налити в каструлю теплої води, дати їй трохи покипіти, потім зняти з вогню і дозволити охолонути. Таким чином проводиться гарт емалі.
  • Посуд з відколотий емаллю є непридатною для використання.
  • Емальований посуд не використовують для смаження (окремі господині примудряються це робити, наприклад, готувати в каструлі зажарку).
  • Бажано не кип’ятити молоко і не використовувати каструлю c емальовані зсередини для варіння молочних каш. Молоко для них – не найкращий продукт, воно часто підгорає.
  • Щоб емаль збереглася як можна довше, слід не допускати перепаду температур: не ставити з гарячою поверхні на холодну, для замочування застосовувати тільки воду кімнатної температури.
  • Речовини з великими частками абразиву або металева щітка не стосуються їх поверхні – при пошкодженні покриття каструля стає непридатною до подальшого застосування.
  • При роботі з емальованим посудом потрібно уникати різких рухів: не упускати, не ставити різко на стіл, тому що емаль має властивість легко відколюватися.