Як вибрати блендер для будинку: огляд видів, поради фахівців

У працюючої людини зовсім мало часу залишається на приготування їжі. Свою кухню він обладнав сучасними приладами, за допомогою яких можна швидко приготувати різні страви.

Всі прилади повинні бути функціональними, зручними і економічними. Не можна дозволити, щоб прилад займав багато місця, так як площа кухні в стандартній квартирі невелика. І в цій статті ми розглянемо, як правильно вибрати блендер для дому та на що звертати увагу при покупці.

Як для будинку вибрати хороший блендер?

Хорошим помічником на кухні буде блендер. Він допоможе за лічені хвилини подрібнити продукти, замінюючи тертку, ножі та інші кухонні предмети.

Якщо ви до цих пір не придбали це диво техніки, швидше за все, у вас не було надійного джерела інформації. У цій статті викладена вся інформація, завдяки якій ви без зусиль зможете підібрати модель, схожу вам найбільше.

Принцип роботи

Функціональність блендера залежить від якості електричного мотора. Чим могутніше мотор, тим з більшою швидкістю він буде обертати ніж, тим швидше буде відбуватися нарізка продуктів.

Незалежно від потужності приладу, суть його роботи однакова: ножі здійснюють нарізку продуктів. Якщо блендер має кілька насадок, з їх допомогою можна збивати яєчні білки, колоти лід, готувати корисні коктейлі, подрібнювати горіхи, а також виконувати інші дії.

різновиди

Пристрій у продажу зустрічається двох видів: стаціонарне, Занурювальне. Який блендер краще купити? Розглянемо обидва варіанти більш детально, виділивши всі їхні переваги і недоліки.

Стаціонарний 

Такий вид являє собою пластикову або металеву підставку з електромотором, на яку встановлюється ємність, в ній і відбувається нарізка продуктів. У підставці знаходиться мотор, а зверху розташована панель управління.

Для роботи такого агрегату потрібно завантажити ємність, встановити на підставку, вибрати потрібну програму (якщо є налаштування) і включити. Такий стаціонарний прилад раціональніше використовувати тоді, коли з його допомогою готуються соуси, пюре і т. Д.

Його головна перевага – самостійна робота, під час якої вам не потрібно брати участь і докладати зусилля. Крім цього, великим плюсом стаціонарних блендерів є потужність, яка буде більше, ніж у заглибних моделей.

Такі моделі коштують дешевше, а в більшості з них є функція самостійного очищення. Це великий плюс, так як господиня не боятиметься порізатися ножами під час мийки агрегату.

Стаціонарні моделі мають і недоліки. Оскільки агрегат розрахований на обробку великих обсягів, то і місця він займає на кухні чимало. Якщо обробляти в ньому маленькі порції продуктів, то ніж, швидше за все, не зможе стикатися з усією порцією. Продукти просто залишаться на стінці розмазали.

Стаціонарний блендер може виконувати наступне:

  • збити крем або білки;
  • подрібнити м’ясо, сир, фрукти, овочі або лід;
  • приготувати крем-суп, смузі або коктейлі.

вибір чаші

Кожна ємність буде мати свої переваги і недоліки. Якщо раніше пристрій з пластмасовою ємністю коштувало дешевше, ніж зі скляною, то зараз ситуація трохи змінилася.

Перевірені фірми-виробники виробляють пластмасові ємності хорошої якості, які темніють з часом і не вбирають поганий запах. Агрегат з такою ємністю буде коштувати дорого.

Якщо ви зробили свій вибір на користь стаціонарного приладу і хочете купити саме цей вид, потрібно звертати увагу на матеріал виготовлення чаші.

  • Скляна ємність не буде вбирати сторонні запахи, не потемніє з часом. У неї можна закладати гарячі продукти.
  • Пластмасова ємність буде набагато легше, вона не розіб’ється. Але з часом на ній можуть з’явитися подряпини, вона може потемніти.

Скляна ємність виглядає красивіше, до того ж вона екологічна. Але в разі якщо ви її розіб’єте, буде проблематично знайти точно таку ж.

Не менш важливим показником є ??і обсяг чаші. Якщо блендер купується для домашнього використання, об’єм чаші повинен бути 1,5-2 літра. Кожен виробник випускає прилади з таким об’ємом чаші – вибрати не проблема.

Стаціонарний блендер 

У такого агрегату зовсім інша конструкція. Він має довгасту форму, з одного боку якої встановлений обертовий ніж, а з іншого боку, служить ручкою, знаходиться мотор.

Корпус може бути металевим або пластиковим. Пластиковий корпус легко миється, не ускладнює конструкцію. Крім цього, в продажу він може бути в різному кольорі.

Стаціонарний блендер – який краще вибрати? Моделі, які дорожче, можуть мати сталевий або алюмінієвий корпус. Розрізняють поверхні глянцеві і матові. Фахівці рекомендують зупиняти свій вибір на матової поверхні, так як на глянцевому постійно залишатимуться відбитки пальців і плями від продуктів.

Деякі моделі укомплектовані ємністю, в якій передбачається збивання продуктів. Якщо ви купили блендер без ємності, замінити її може будь-яка інша зручна і глибока миска або каструля.

Погружная модель призначена для подрібнення або збивання невеликої порції продуктів. Вона відрізняється багатофункціональністю, компактністю і мобільністю. Вона може самостійно в процесі роботи міняти положення ножа, чого не можна сказати про стаціонарної моделі.

Потужність такої техніки може бути різною, але вона буде менше, ніж у стаціонарного приладу. Це і є істотним мінусом. У будь-якому випадку, купуючи ручної агрегат, вибирайте потужність не менше 300 Вт. Чим могутніше прилад, тим він швидше подрібнює продукти і м’ясо.

Щоб приготувати їжу і коктейлі вдома, потрібен прилад, у якого буде 5-7 швидкостей. Кількість швидкостей напряму залежатиме від потужності приладу. Блендер з маленькою потужністю має 1-2 швидкості, а в потужних агрегатах їх може бути до 15. Наприклад, щоб з м’яса зробити фарш, досить низькій швидкості. Якщо роботу робити на високій швидкості, замість фаршу може вийти паста.

Комплектація і функції погружной моделі

Зустрічаються режими: імпульс, плавне регулювання, турборежим. Дорогий апарат відомої фірми матиме не тільки високу потужність, але і багато швидкостей. Визначтеся, чи варто переплачувати за функції, якими ви просто не будете користуватися.

Недоліком такої моделі може бути тільки те, що її кожен раз після використання потрібно ховати в коробку і прибирати зі столу. А якщо взяти дрібну ємність, збивання різних продуктів і м’яса буде супроводжується бризками, що летять на всі боки. Це потрібно враховувати при виборі підходящої ємності для роботи.

Якщо приладом потрібно довго користуватися, це буде важко, так як його постійно потрібно тримати в руках. Важлива і довжина мережевого шнура. Приладом буде вкрай незручно працювати, якщо довжина шнура буде менше 1 метра.

Залежно від фірми-виробника і від ціни на апарат, до блендеру буде додаватися різну кількість насадок і ємностей. Найбільш затребуваними є наступні:

  1. Мірний стаканчик – на кухні він буде просто незамінний навіть як самостійна ємність. Якщо він виготовлений із пластику, незабаром майбутньому не розіб’ється.
  2. Подрібнювач – стандартна насадка у вигляді ножів, за допомогою якої подрібнюють продукти. Вона являє собою ємність з кришкою, на дні якої встановлені ножі. Звичайний матеріал, з якого вона виготовляється – це пластик, але зустрічається і метал. У деяких подрібнювачах в кришці є отвори, в які можна досипати або доливати інгредієнти, не вимикаючи прилад.
  3. Віночок – завдяки цій насадці старий міксер можна комусь подарувати. Підходить для збивання рідкого тесту, вершків і яєць. З нею можна приготувати прекрасне тісто для млинців.
  4. Млинок – з її допомогою можна ефективно подрібнювати найменші порції.
  5. Вакуумний насос – з його допомогою можна зі спеціального контейнера викачати повітря, створити вакуум. Так їжа буде зберігатися значно довше.
  6. Шинкування – насадка призначена для нарізки овочів і фруктів, а також деяких сортів сиру.

Виріб призначений для приготування:

  • крем-супу;
  • мусу;
  • коктейлю молочного або фруктового;
  • панірувальних сухарів;
  • м’ясного фаршу;
  • збитих вершків.

Як вибрати занурювальний блендер для будинку? Ознайомившись з викладеною інформацією, вам буде дуже легко визначитися. Головне, щоб техніка була потужною і надійною, годилася не тільки для збивання коктейлів.

Що враховувати при виборі? Який купити? (ВІДЕО)

Популярні виробники

Визначившись з видами апарату, потрібно розглянути фірми цієї техніки. Найвідоміші: Braun, Bosch, Philips.

Браун – німецька компанія, яка випускає техніку високої якості. Їх блендери мають велику кількість функцій і режимів. Ними створено прилад, яким можна користуватися на природі – бездротова модель.

Бош – ще одна німецька фірма – якісний виробник побутової техніки. Апарати відрізняються безшумністю і довговічністю, а для блендерів винайдений ніж з чотирма лезами і подрібнювач для зелені.

Компанія Філіпс випускає великий асортимент побутових товарів високої якості. Як і дві попередні фірми, ця компанія також відома. Блендери цієї марки відрізняються невеликою вагою і компактністю. Ємності для подрібнення продуктів виготовлені з якісного матеріалу, в якому можна переробляти і гарячі інгредієнти.

Існують і інші, не такі популярні фірми. Серед них:

  • Moulinex;
  • Kenwood;
  • Zelmer;
  • Tefal;
  • Redmond;
  • Vitek і т. Д.

У їхньому асортименті є заглибні і стаціонарні моделі. Фірми пропонують не тільки бюджетні варіанти агрегату, але і моделі, які можуть замінити на кухні:

  1. міксер;
  2. кавомолку;
  3. м’ясорубку.

Моделі будуть відрізнятися не тільки назвою фірми і зовнішнім виглядом, але і матеріалом корпусу, кількістю насадок, потужністю і швидкістю. Тільки ви самі зможете визначити модель, яка вам дійсно потрібна, так як тільки ви знаєте, як її будете використовувати.

Відео: найпотужніші блендери

Корисні поради фахівців

Якщо ви вирішили купувати блендер, для початку зробіть інвентаризацію на своїй кухні. Якщо у вас є міксер, вам не потрібна насадка віночок. Коли є кавомолка, не потрібна насадка млинок.

А якщо ви давно печете хліб в хлібопічці, вам зовсім не потрібна насадка для приготування тіста.

Вибираючи агрегат, зверніть увагу на те, що кріплення ножа має бути на високоміцної пластині. Це дозволить користуватися пристроєм тривалий час, незважаючи на високі навантаження.

Стаціонарний прилад під час роботи може сильно вібрувати, що з часом починає дратувати. Щоб цього не сталося, потрібно вибирати правильну агрегат на присосках або на гумових ніжках.

Потужні агрегати можуть перемелювати як м’які, так і тверді продукти. Якщо комплектація двох блендерів буде однаковою, а потужність різною, дорожче буде більш потужна модель.

Фахівці рекомендують для великих сімей і для виробничих цілей вибирати модель стаціонарного блендера. А якщо ви будете користуватися ним будинку і не дуже його навантажувати, підійде модель погружного агрегату.

Перед покупкою будь-якої техніки уважно читайте про неї відгуки. Якщо в магазині не виявилося обраної вами моделі, не варто засмучуватися. Потрібно звернути увагу, запам’ятати, а краще записати назви моделей блендерів, рекомендовані консультантом. Будинки в інтернеті прочитати всі достоїнства і недоліки запропонованих моделей, і тільки потім робити свій вибір.

Фахівці радять для невеликої сім’ї купувати агрегат погружной. До того ж на маленькій кухні він буде прекрасним помічником.