Що таке псіхобіотікі і як вони впливають на наше здоров’я і самопочуття?

Псіхобіотікі – це пробіотичні бактерії, які роблять благотворний вплив на психічне здоров’я людини. Адже виявляється, що працездатність мозку в значній мірі залежить від кишечника.

Псіхобіотікі дають багатьом психіатрам надію на підтримку терапії психічних захворювань і проблем, хоча б, наприклад, тієї ж депресії. Мікроорганізми кишечника також впливають на «пластичність» мозку, що, можливо, можна буде іспользоватьс в боротьбі з поширенням нейродегенеративних захворювань. Які ще властивості мають псіхобіотікі?

«Псіхобіотікі» – це досить новий науковий термін, що виник в результаті досліджень ролі мікробіома, тобто від загальної чисельності мікроорганізмів, які ми носимо в собі. Що таке псіхобіотікі? Це пробіотичні бактерії, яким приписують корисну дію на вісь мозок-кишечник, завдяки чому вони роблять благотворний вплив на психічне здоров’я.

Роль мікробіома в організмі

У кишечнику людини перебуває понад ста мільйонів мікробів. “Жителі” цього органу займають два кілограми нашого ваги. Уявіть собі комп’ютер, який ви весь час розганяєте, перебудовуєте: ви можете додати в нього більше оперативної пам’яті, більш швидку материнську плату, краще охолодження і т.п. «Апгрейд» його до немислимих масштабів – створюєте суперкомп’ютер. Так само йде справа і з тілом людини разом з населяють його мікроорганізмами: вчені називають його суперорганізм.

Мікроорганізми беруть участь у перетравленні їжі шляхом ферментації поживних речовин. Утворюються поліаміни, вітаміни групи B і вітамін K, які беруть участь у багатьох біохімічних клітинних процесах і посередником в:

  • процесах реплікації ДНК;
  • відповіді на стрес;
  • старінні організму;
  • канцерогенезі;
  • регуляції росту і ділення клітин.

Мікрофлора також впливає на складні процеси перетворень енергії – її склад в кишечнику відрізняється у людей худих і ситих. Крім того, вона впливає на мінералізацію кісток, забезпечує безперебійну роботу імунної системи і відповідну проникність кишкового бар’єра.

Таким чином, живе в нас мікрофлора виконує ряд додаткових функцій, які не вичерпуються одним лише «базовим пакетом». Вона впливає не тільки на ефективно функціонуючу систему травлення, але і на здоров’я всього організму, в тому числі мозку.

це цікаво

Серед багатьох гіпотез щодо виникнення життя дослідники солідарні в тому, що першим організмом була клітка з будовою, близьким до сучасних бактеріям. Вона не була оснащена мозком. Але для того, щоб жити, їй потрібно було харчуватися. «Їжа» піддавалася позаклітинного травлення (еволюційно найстаріший і одночасно найпростіший спосіб переробки харчування). Таким чином, перші нервові системи розвивалися в травній системі. Тільки набагато пізніше, на наступних етапах розвитку, з травної нервової системи поступово розвинувся мозок. Сліди цього процесу знаходяться в нашому кишечнику, що має близько ста мільйонів нервових клітин.

Яким чином псіхобіотікі впливають на мозок?

Мікроби, які населяють кишечник, посилають незліченну кількість сигналів, наприклад, реагують на компоненти з прозапальних і протизапальну дію. Вони дають сигнали про те, чи є загроза, якій доведеться давати відсіч, чи ні.

Ці відомості надходять на вісь гіпоталамус – гіпофіз – наднирники, яка відповідає за реакцію на стресові ситуації. Стрес запускає механізм «бийся або біжи», а кишечник теж в цьому бере участь. Хто з нас не відчував «скручування» в животі перед важливою розмовою або іспитом?

Крім того, кишкові бактерії – виробляючи нейротрансмітери, такі як серотонін, мелатонін, ГАМК (GABA), катехоламіни, гістамін або ацетилхолін – впливають на функції головного мозку і поведінку людини.

Ваше самопочуття залежить від того, чи є у вас достатня кількість конкретного штаму бактерій, який виробляє даний нейротрансмиттер. Це, в свою чергу, впливає на вашу поведінку, наприклад, зробить так, що прочуханка від начальника на роботі зовсім не виведе вас з рівноваги.

Крім того, кишечник пов’язаний безпосередньо з мозком за допомогою блукаючого нерва, що забезпечує ефективний зв’язок в обох напрямках.

Більш того, псіхобіотікі впливають прямо або опосередковано на модуляції нейронних, ендокринних та імунних механізмів. Вони сприяють розвитку головного мозку і підвищують його пластичність, що було доведено науково.

Одне з досліджень показало, що “поставка» відповідних штамів кишкових бактерій призвело до більш швидкому відновленню тканин головного мозку після інсульту. Обмежили вони також запальні процеси в головному мозку. А це зменшило ступінь пошкодження цього органу після сильного інсульту до 60%.

Крім того, у вирощених «стерильних» мишей, які не мають мікрофлори, наслідком було правильне розвиток мозку. У цих мишей не розвинулася до кінця мікроглія, що відповідає за “порядок” в головному мозку. Клітини відрізнялися розміром і дитиною фенотипом.

Мікроглія відповідає за запальні реакції, видаляє залишки і токсини. Є «сторожем» і «чистильником» в одній особі. Знаходиться в кожній нервовій клітині. Елімінація бактеріальної флори призвела до пошкодження цієї надзвичайно важливої ??тканини мозку. Деформовані і нерозвинені клітини мікроглії не відповідали належним чином на запальні реакції в мозку.

Псіхобіотікі: що впливає на їх дію?

Мікрофлора кишечника трохи нагадує ліс або навіть джунглі. Все тут знаходиться в постійному процесі. На місці зруйнованого дерева виростають два нових. Ми можемо вплинути на те, буде це ліс, повний яскравих кольорів або ж шкідливих бур’янів.

Піклуючись про харчування, фізичної активності, достатній кількості сну, регулюючи рівень стресу, ми впливаємо на біосистему кишечника. Має значення також оригінальний генотип, вік і навіть … підлогу. Всі ці фактори впливають на стан мікробів, а воно – на здоров’я.

ожиріння

Як уже згадувалося, існують відмінності між мікрофлорою худих людей і людей, які страждають ожирінням. Це відбувається тому, що високопереработанная їжа, фаст-фуд, велика кількість цукру і штучних інгредієнтів збільшують проникність кишечника. Лінія оборони сильно «проріджені».

Гірше метаболізується деякі поживні речовини. Це, в свою чергу, відбивається на розбалансування обміну цукру. Проникність кишечника також впливає на частоту прояви симптомів депресії. І це знаходить своє відображення на практиці, тому що огрядні люди страждають від депресії набагато частіше.

антибіотики

На мікрофлору впливають також антибіотики. Якщо ми порівнювали мікрофлору кишечника з густим лісом або джунглями, то терапію антибіотиками можемо порівняти до загорянням цього лісу. Уявіть собі пожежу, що триває стільки, скільки часу триває антибіотикотерапія. Ліс, палаючий 3, 5 або 7 днів … – ви здогадуєтеся, напевно, що після стількох днів від хащі залишиться тільки попелище.

Дуже добре ілюструють це зміни, що відбуваються в кишечнику при тривалої антибактеріальної терапії. Період відновлення «рослинності» може зайняти навіть кілька місяців, а її зовнішній вигляд і функціональність вже ніколи не повернуться в початковий стан. Тому особливо важливо приймати пробіотики не тільки в ході, але і після закінчення курсу лікування антибіотиком.

Важливо в народжуваному заново лісі посіяти і розвинути різноманітну рослинність (позитивно діючі на організм штами бактерій). Тим більше що вільного місця тільки і чекають шкідливі бур’яни (патогенні бактерії і гриби). У спустошеному антибіотиком кишечнику, безумовно, простіше розвиватися особливо небезпечним штамів грибів сімейства Candida albicans.

Здорове харчування

Завдяки здорової дієти – багатою рибою, фруктами, овочами, що містять велику кількість клітковини, яка є природною живильним середовищем для мікроорганізмів, – можна різко знизити ризик розвитку захворювань, викликаних, наприклад, Candida albicans.

Знання про залежність між раціоном і мікрофлорою уможливлюють відповідну модифікацію поживних речовин, щоб отримати конкретний ефект у вигляді душевного, психічного здоров’я.

Цікавий також той факт, що багато хто з продуктів, що вживаються щодня, безпосередньо впливають на настрій. Давайте уважніше придивимося до овочів з сімейства пасльонових, таким як картопля, помідори, баклажани.

Вони містять соланін і альфа-хаконін, які можуть надавати на організм навіть злегка наркотичний вплив – за рахунок посилення дії нейромедіатора ацетилхоліну, що впливає, зокрема, на здатність запам’ятовувати.

А боби містять речовину, з якого утворюється допамін – один з основних нейромедіаторів. Він впливає, крім іншого, на емоції і мотивацію до дії. Якщо нам нічого не хочеться, то, може бути, салат з бобами стимулюватиме нас до дії.

Якщо говорити про рівень допаміну, на особливу увагу заслуговує тут шоколад, який відомий своїми властивостями, поліпшують настрій. Такому ефекту може сприяти зміст особливо двох цікавих складових, тобто фенетіламіни і Анандамід.

Перша стимулює ті ж ділянки мозку, що і амфетамін, в стані підняти рівень дофаміну в кілька разів. Другий з компонентів впливає на каннабіноідние рецептори – ті ж, що і марихуана, викликаючи блаженне настрій.

варто знати

Життя в кишечнику – це безперервний процес, зміни відбуваються кожну хвилину. Давайте наведемо простий приклад: якщо ми п’ємо напій, підсолоджений штучним підсолоджувачів, в перший раз, для мікроорганізмів він є абсолютно новим речовиною, і вони не можуть до кінця зуміти з ним впоратися.

Вони не знають, як правильно його метаболизировать, проте вже через кілька днів будуть прекрасно перетравлювати і засвоювати ці сполуки. Так відбувається тому, що мікрофлора кишечника пристосувалася до нових умов.

Інший приклад: регулярно вживаючи бобові, можна помітити виразно менший стрибок рівня цукру при наступних прийомах їжі. Ефект охороняється навіть весь наступний день після з’їдання, наприклад, порції сочевиці.

Вживання, щонайменше, через день бобових культур є ефективним методом поліпшення обміну цукру. Використовує його, наприклад, модель дієти MIND – дієти для мозку.

Псіхобіотікі: значення пребіотиків

Пребіотики – це містяться в продуктах харчування речовини, що діють як живильне середовище для мікрофлори кишечника. Дозволяють розмножуватися мікроорганізмам, що робить позитивний вплив на організм. Якщо ми не хочемо змусити голодувати наших «кишкових друзів», то повинні постачати ці речовини регулярно.

Пам’ятайте, що в кишечнику триває постійна боротьба за місце для життя. Якщо буде порушений баланс, на місці «хороших» мікроорганізмів можуть з’явитися небажані патогени і гриби, які виділяють речовини, що отруюють організм.

Гарним живильним середовищем для Bifidobacterium і Lactobacillus (найчисленніших «друзів кишечника») може бути клітковина. До волокнам з пребіотіческімі властивостями відносяться:

  • целюлоза (наприклад, цільнозернові продукти, насіння льону або конопель);
  • гемицеллюлоза (наприклад, бобові, висівки);
  • пектини (всі фрукти і овочі);
  • стійкі крохмалі (наприклад, вживається холодним картопля, рис, макарони або черствий хліб);
  • інулін (наприклад, цикорій, цибуля, цибуля-порей, часник, топінамбур, помідори);
  • цукориди сої (соєві продукти);
  • лактулоза.

Значення пробіотиків для функціонування псіхобіотіков

Прибуток – це продукти, багаті одним або кількома штамами мікроорганізмів. Найчастіше це ферментативні бактерії молочної кислоти, або молочнокислі бактерії.

Саме ці бактерії були виявлені першими у болгарських селян. Вживаючи регулярно кефір, який містить відповідні штами, вони забезпечували собі хороший імунітет і здоров’я. Напевно в тодішніх громадах депресія була рідкісним явищем. Сучасна наука чітко вказує на вплив пробіотичних бактерій на боротьбу не тільки з депресією: вони захищають також від значних перепадів настрою. Варто відзначити, що люди, які страждають від депресії, не використовують повністю своїх розумових можливостей.

Давайте розглянемо, які продукти варто їсти регулярно, щоб підтримувати ефективно працюючий кишечник, а отже, і мозок:

  • квашені (капуста, огірки, буряк);
  • квас;
  • хліб (на заквасці);
  • кисломолочні продукти.

Варто знати, що, наприклад, в азіатських культурах ферментує безліч продуктів. Традиційними стравами вважаються комбуча, тофу, соєвий соус, квашені фрукти і овочі. Цікавим продуктом є натто, тобто зброджених соя, багата фітоестрогенами. Вживається регулярно, вона може вплинути на гормональний баланс організму, а отже, на правильне функціонування головного мозку. Завдяки ферментації бактерії розкладають більшість речовин з антипоживні дією.

Азіатські громади надають великого значення правильному харчуванню. Грамотне складання страв і прийомів їжі передається з покоління в покоління. Це особливо помітно по підтримці нормальної ваги тіла. Тамтешніх територій ще не торкнувся безпосередньо західний стиль життя – бідний пробіотиками, зате багатий часто з’являються психічними проблемами.

Актуальні дослідження показують, що не тільки спосіб життя впливає на мікрофлору кишечника, але і мікрофлора впливає на стиль життя! Це реакція двостороння. Піклуючись належним чином про організми, які живуть разом з нами, ми забезпечуємо здоров’я в кожній його площині: фізичної, психічної і соціальної. Щоденними рішеннями ми підтримуємо або затрудняем їм роботу – в тому числі виконувану для клітин головного мозку. Це позначатиметься на самопочутті і мотивації до дії.