Шнековая соковижималка для яблук великої продуктивності

Шнековая соковижималка для яблук великої продуктивності досить поширена і популярна завдяки здатності видавлювати великі обсяги рідини. Напій виходить неймовірно чистим і з мінімальними відходами. Це побутовий прилад, але при цьому здатний справлятися з великими обсягами. І, якщо у вас є більше 2-х яблучних дерев, варто задуматися про покупку даного пристрою.

Соковижималка для великих обсягів яблук працює по типу м’ясорубки. В горловину закладаються фрукти, нарізний спіралевидні вал (його ще називають шнеком) ефективно подрібнює тверді частинки, потім м’якоть стискається під тиском, рідина витягується і проціджують через решітку.

критерії вибору

  1. Потужність – головна умова. Чим сильніше мотор, тим швидше він впорається з великим обсягом фруктів.
  2. Пристрої бувають ручні і електричні, останні найпопулярніші в силу високої продуктивності (від 60 кг яблук на годину).
  3. Зверніть увагу на діаметр горловини. Найкращий розмір – від 65 до 85 мм. У нього зручно поміщати як різані, так і цілі продукти, і вони не вилетять назад.
  4. Огляньте насадку для фільтрації соку. Від діаметра і числа отворів в ній залежить якість напою. З більшими дірочками сік вийде з м’якоттю, а маленькі відфільтрують більш прозору рідину.
  5. Дуже хороша додаткова функція – пеноотсекатель. Він покращує властивості напою і допомагає йому довше зберігається (до 2 діб без погіршення якостей).
  6. Краща соковижималка для яблук – негаласливим і з малою вібрацією. Тому обов’язково попросіть включити прилад перед покупкою і оціните його роботу. Добре, коли додатково присутні ніжки-присоски.
  7. Автоматичний отбрасиватель макухи зробить процес переробки фруктів більш швидким і зручним.
  8. І звичайно ж, в будь-якому електричному механізмі потрібна автоматичне блокування. Вона не дозволить пристрою при неповній збірці включитися і запобіжить руки від можливих травм ножами м’ясорубки.

Переваги та недоліки шнекових соковижималок

У порівнянні з відцентрової, шнекова видавлює сік повільніше і коштує трохи дорожче.

Але достоїнств у неї набагато більше:

  • Соку видавлюється від 90 до 95%. Причому це можуть бути не тільки яблука, але і морква, ягоди, зерна, зелень, паростки, горіхи, соя і навіть хвоя. Такий прилад справляється з самими твердими продуктами, а відходів зовсім небагато.
  • За допомогою шнекового пристрою заготівля яблучного і іншого соку на вино виходить найбільш якісною. А ще з деяких продуктів (ягід, м’яких груш) можна робити пюре і дитяче харчування.
  • Кількість оборотів двигуна становить 76-82 об / хв, при цьому рідина не обдувається і не гріється. Таким чином всі необхідні мікроелементи і вітаміни зберігаються.
  • У яблучному соку залишається багато м’якоті, смак насичений і без осаду, щільний і однорідний. Рідина всередині не встигає окислюватися за короткий час і практично не контактує з повітрям. Тому такі прилади ще називають соковижималки холодного віджиму пресового типу. Якщо ж ви хочете зовсім прозору рідину, можна пропустити її через пристрій повторно.
  • Шнековий подрібнювач може працювати без перегріву мотора від 30 до 60 хвилин. Ручні пристрої будуть працювати хоч цілий день.
  • Прилад працює безшумно і в деяких випадках (наприклад, для отримання ранкового фрешу) це є важливим критерієм.
  • Розмір будь соковижималки не перевищує 50 см (в висоту або ширину), а значить зберігати пристрій можна де завгодно. При цьому вони важать від 7 до 10 кг і їх можна переміщати з місця на місце, або брати в поїздку.

Рейтинг кращих соковижималок великої продуктивності

Яка соковижималка краще для яблук? Ви можете зустріти в продажу пристрою європейських, китайських і наших брендів. Найдорожчі з них, крім соку, можуть видавлювати масло, формувати макаронні вироби, готувати сорбети та десерти.

Вітчизняні соковижималки великої продуктивності давно зарекомендували себе як недорогі і ефективні пристрої. А ще у останніх дуже розвинена мережа сервісних центрів, не тільки в Москві, але і по всій Росії. Тому пристрій прослужить дуже і дуже довго.

  • Соковижималка Россошанка СВПР-201

Виготовляється в Білорусії. Витягує сік з буряка, моркви і самих твердих яблук. А ось м’які плоди (смородина, соковиті груші) непридатні, так як перетворюються в пасту.

Крім видавлювання, в Розсошанці є функція подальшого центрифугування. Така конструкція не пошкоджує насіння і не забруднює сік кислотами, а продукт виходить високої якості. Крім відцентрової сили, в соковижималці присутній електродинамічний гальмо для завантаження фруктів. А так механізм досить простий – овочі або фрукти без додаткових пристосувань поміщаються безпосередньо, і їх навіть не потрібно подрібнювати. Відро яблук перетворюється в рідину за 10 хвилин, продуктивність становить до 60 кг на годину, а чистота соку налічує до 92%.

З недоліків приладу можна відзначити дуже низький стік, до якого в деяких випадках доводиться пристосовуватися. Також видалення залишків ручне, а не автоматичне (через 5-7 кг яблук).

  • Салют СВПР-201

Це класична модель пензенського виробника вже багато років популярна у покупців для переробки великих обсягів. Термін її роботи становить не менше 6 років. Соковижималка для яблук великої продуктивності салют дуже витривала і мотор потужністю 400 ват може видати більше 1 літра соку в хвилину, а за годину переробити до 70 кг.

Технологія розроблена так, що можна завантажувати цілі яблука і не вичищати у них серцевину. Кісточки при цьому не дробляться, високоякісний напій виходить чистотою до 92%. і без будь-якої гіркоти Завантажувальний отвір досить велике і зручне.

Цикл роботи у Салюта безперервний, лише періодично слід видаляти макуха. Ця модель дуже схожа на Росошанку, тільки купити її можна десь на тисячу рублів дешевше, від 5 тис.

  • Нептун Кажи

Це найкраща і ефективна соковижималка з нашого рейтингу з циліндричної центрифугою, яка може переробляти до 120 кг сировини на годину при потужності мотора 320 Вт. Будь-які овочі округлої форми (томати, виноград, груші) без попереднього подрібнення підвладні Цей пристрій. Тому Нептун по праву може називатися «промислова соковижималка для яблук високої продуктивності». Агрегат буде працювати без зупинки цілу годину, єдине, потім слід зробити 10-хвилинну перерву.

Відсоток віджиму соку становить 50%. Згодом макуха можна використовувати на компот, варення, повидло, джеми або соуси. Тільки в цьому випадку серцевину доведеться все ж видаляти вручну.

Є пеноотсекатель і пряма подача рідини. Асинхронний двигун створює високий тиск в області віджиму і відкидає макуха автоматично. При цьому прилад більш легкий (7 кг), ніж перераховані вище моделі. Нептун пропрацює до 7 років, а коштує навіть дешевше Салюта, від 4,5 тис рублів.

Вібрація електросоковижималки вважається невід’ємною її функцією. Погано, що немає захисту від неправильної зборки. Пристрій може працювати на межі, поки не вийде з ладу.