Дизайн інтер’єру кухні: планування і колірне рішення

Кухня – одна з найважливіших кімнат будинку або квартири. Перша вимога до її інтер’єру – ергономічність. Але дуже часто домогтися такого результату складно, так як кімната, яка відведена для кухні, в більшості випадків малогабаритна. Якщо добре розпланувати дизайн інтер’єру кухні, то цілком можливо розмістити на маленькій площі і робочу зону, і їдальню.

Оптимальне рішення для малогабаритних приміщень – кутова кухня. Кут в цьому випадку використовується для установки мийки, що дозволяє заощадити місце для столу і стільців.

Ергономічність робочої зони

Центр активності на кухні складають три елементи:

Схема робочого трикутника на кухні.

  • холодильник;
  • раковина і мийка;
  • кухонна плита.

Цей трикутник повинен бути максимально зручним (особливо актуально це для малогабаритної кухні), адже від нього залежить те, наскільки господині буде зручно готувати їсти. Уперта статистика свідчить про те, що половину часу на кухні людина проводить біля раковини. В ідеалі вона повинна розташовуватися між холодильником і плитою, приблизно на однаковій відстані, близько метра. Для зручності логічно розмістити біля мийки шафа для посуду. Кухонна плита повинна стояти неподалік від обіднього столу.

Встановлювати плиту біля входу можна, однак потрібно врахувати відстань від дверного отвору, щоб випадково не зачепити гарячі каструлі і не отримати опік. Холодильник зазвичай мешкає в кутку кухні. Якщо його поставити посередині робочої зони, то при відкритті дверки буде використовуватися дуже багато простору. Разом з цим важливо враховувати і те, що на холодильник не повинні потрапляти прямі сонячні промені. Біля батарей і інших джерел тепла теж не бажано розміщувати холодильник або морозильні камери.

Планування кухні

Основних варіантів, як розмістити меблі на кухні, не так вже й багато. Можна виділити шість основних типів планування:

Види планувань кухні.

  • однорядная;
  • дворядна;
  • L- або Г-подібна;
  • U- або П-образна;
  • острівна;
  • півострівна.

В основі кожного виду інтер’єру лежить конфігурація ліній, які утворюються при варіантах розміщення меблів. Найбільш універсальний дизайн інтер’єру кухні однорядний. Він максимально підходить для довгих, але вузьких кімнат. Для малогабаритної кухні складно буде зробити таку планування. З назви можна здогадатися, що кухонні меблі при такому варіанті буде розташована в ряд, уздовж однієї стіни. Іноді може вийти так, що площа робочої поверхні виявиться занадто великий. Але не для всіх це є мінусом. При такому плануванні по краях ряду ставлять холодильник і плиту, а посередині – мийку. Обробний столик в такому випадку бажано встановлювати біля раковини. Для того щоб заощадити простір, рекомендується використовувати високі шафи.

Меблі при дворядної плануванні розміщують по обидві паралельні стіни. Рекомендується встановити по одну сторону мийку і плиту, а по іншу – холодильник і шафи для посуду. Холодильник повинен стояти в кутку, щоб при відкритті дверцят він не загороджував прохід. Оптимальна відстань між рядами меблів – 120 см. L- або Г-подібне планування кухні дозволяє зробити робочий трикутник. У такому випадку з’являється місце для невеликої їдальні. Подібний інтер’єр можна зробити на кухнях різних розмірів. Меблі при U- або П-образної плануванні кухні розміщують уздовж трьох стін. Завдяки цьому можна вільно переміщатися по кімнаті і не загороджувати прохід. Оптимальна відстань між меблями – від 120 до 280 см. Для малогабаритної кухні складно буде розмістити таким чином меблі.

Концепція кухні острова або півострова

П-подібне планування кухні максимально оптимізує простір приміщення. Дозволяє вільно переміщатися і не загороджувати прохід.

Дизайн інтер’єру кухні-острова не знайомий радянському інтер’єру. Це і не дивно, бо як таке планування вимагає не менше 18 квадратів. А де таку взяти в маленьких квартирках? Велику популярність вони отримали завдяки американським дизайнерам. Вони практикували з’єднання кухні з їдальнею або вітальнею, таким чином збільшуючи простір.

Як «острова» в основному виступає мийка, плита і обробний столик, винесені в центр кімнати. Рекомендована величина «острова» – 120? 120 або 60? 120 см. Форма цього кухонного елементу може бути різною: трикутної, прямокутної, квадратної. Висота «острова» повинна бути такою ж, як і висота решті кухонних меблів. Однак з цього правила теж є винятки: можна цей елемент зробити трохи вище і якусь частину встановити у вигляді барної стійки. Кухня-півострів вважається функціональної різновидом попереднього варіанту. Цей варіант передбачає, що «острів» повинен об’єднуватися зі стінкою. В такому випадку він служить не стільки робочою поверхнею, скільки місцем для обіду або швидкого перекушування. Добре цю функцію виконує барна стійка, але можна встановити і стіл з шухлядками для економії робочого простору.

Кольорове рішення дизайну інтер’єру кухні

Форма острівної кухні може бути різною: квадратної, трикутної або прямокутної.

Колірна гамма дизайну інтер’єру кухні грає важливу роль. Підбираючи колір під дизайн кухні, варто пам’ятати дві основні речі:

  1. Темні кольори зменшують простір, а світлі – розширюють. Якщо кухня маленька, то недоречно встановлювати меблі темного кольору. Найкраще для маленьких площ підійдуть пастельні тони з акцентом на одному-двох елементах меблів кухні.
  2. Дизайн кухні можна зробити різнобарвним. Але при цьому варто пам’ятати, що в такому випадку повинен домінувати один колір.

Для створення затишної і стильної кухні дизайнери радять дотримуватися деяких рекомендацій:

  1. Всі кухонні меблі повинна гармоніювати між собою в стилі і кольорі. Рекомендується враховувати і колірну гамму підлоги, стін і обіднього столу.
  2. Не бажано робити інтер’єр кухні одним кольором. Краще вибрати декілька відтінків.
  3. Якщо стіни і кухонний гарнітур однакового кольору, то меблі повинна бути хоча б на кілька тонів темніше.
  4. Погано виглядають кухні, в яких стеля та підлога виконані в одному кольорі. У такому приміщенні втрачається баланс простору.
  5. У кухні найкраще «грати» на контрастах. Колірними акцентами рекомендується виділяти кілька предметів кухонних меблів.
  6. Колір штор і оббивки стільців бажано робити на кілька тонів темніше загальної колірної гами.
  7. Якщо фактура стін яскрава, меблі краще вибирати простіше.

Для того щоб кухня вийшла ідеальною, потрібно докласти чимало зусиль. Однак результат не змусить себе чекати!