Дизайн кухні: 50 фото реальних кухонь! сучасні проекти

До сучасних кухнях пред’являються широкі вимоги оформлення і функціональності. Як зробити так, щоб навіть на невеликій площі розмістити все необхідне для зручної готування і при цьому оформити простір приміщення певним стилем, і піде мова далі.

Правила планування

Для початку корисно визначитися з пріоритетами оформлення кухні.

Тут важливо виходити з вимог до використання приміщення, наприклад, чи буде воно обладнане великою кількістю побутових приладів (крім плити планується установка посудомийної машини, бойлера і т.д.), наскільки заставлено меблями, передбачається його використання як їдальні або тільки як місця для готування . Також варто обміркувати облаштування систем вентиляції та освітлення, так як спосіб їх монтажу значно вплине на зручність використання кухні.

Після визначення пріоритетів оформлення кухні починається етап планування майбутнього приміщення. Зазвичай кухня – багатофункціональне місце в будинку. Приготування їжі має на увазі наявність води і посуду, а також можливості підготовки продуктів. Тому кухня, як ніяке інше приміщення, вимагає розбивки на зони, в залежності від їх призначення.

Для наочності можна зробити попередні начерки закінченого приміщення, це полегшить розуміння того, як воно має виглядати в остаточному підсумку. Ще один варіант попередньої оцінки оформлення – розглянути подібні приміщення зі схожими умовами природного освітлення, наприклад, в сусідніх квартирах. Також важливо розуміти, що на розташування основних елементів кухні будуть впливати підведені комунікації.

Підсумовуючи вищевикладене, перед проектуванням кухні потрібно чітко знати, до чого ми прагнемо. Якщо потрібно більш просторе приміщення, то дизайн буде мінімалістичним.

Така кухня буде більш світлої, але менш функціональною. В іншому випадку приміщення буде більш заставлено, але при цьому все необхідне для готування і прийому їжі виявиться під рукою.

Зона, яка повинна бути на будь-якій кухні – зона готування. Тут розташовується варильна плита, духова шафа та інше обладнання. Розташування цієї зони дуже часто прив’язане до живильних обладнання комунікацій, наприклад, газовим. Якщо вони вже підведені в приміщення, то газову плиту доводиться розташовувати близько доступу до газової труби, і піти від такого рішення дуже складно. Будь-яка переробка існуючої газової розводки вимагає не тільки додаткових робіт, але і складну процедуру узгодження зі спеціалізованими газовими службами. Практично будь-яка переробка введення газу вимагає створення і затвердження проектної документації, що коштує дуже дорого.

Зону мийки також зазвичай розташовують поблизу існуючих стояків підведення і відведення води. Але тут немає такої жорсткої прив’язки, і розташування мийки обмежується тільки можливістю монтажу додаткових труб. Крім раковини в зоні також може розташовуватися посудомийна машина. Зазвичай вони обладнуються поруч один з одним, так як вимитий посуд потім розміщується в сушильній шафі.

Зона підготовки продуктів зазвичай включає місця для їх оброблення і зберігання кухонних приладів. Тут же можуть розташовуватися місця зберігання найбільш часто використовуваних продуктів, наприклад, круп і спецій. Зазвичай ця зона знаходиться поруч із зоною готування.

Одна з найважливіших зон – місця для зберігання запасів. Сюди відносяться не тільки шафи і ящики для продуктів, але і холодильні камери. Для цієї зони потрібно електропостачання, тому підбирати її розташування потрібно, орієнтуючись на наявність електричних розеток і можливості підключення до них обладнання.

Зона прийому їжі може зайняти більшу площу кухню, так як включає в себе не тільки стіл, а й місця для сидіння. Можливості цієї зони сильно залежать від площі кухонного приміщення і наявності в ньому додаткових дверей, наприклад, з виходом на балкон. Ця зона одна з найважливіших в плані її розміщення.

Перераховані зони можуть розташовуватися по-різному, як в залежності від можливостей розстановки в них потрібного обладнання (займаючи площу, комунікації), так і відповідно до визначених переваг. Також враховуються розміри приміщення і його форма.

Головне завдання планування – розташувати всі так, щоб забезпечити максимальну зручність використання зон і витримати кухню в певній стилістиці.

При плануванні є певні правила, якими варто керуватися для їх правильного розташування:

  • Освітлення потрібно організувати таким чином, щоб домогтися ергономічного використання зон. Тому крім стельового люстри необхідно передбачити додаткове освітлення стільниці, наприклад, за допомогою настінних світильників. Також можна передбачити додаткові ліхтарі на стелі, розташувавши їх по периметру кухні;
  • Настінні шафи слід розміщувати над стільницею на відстані не менше півметра від неї до нижньої межі шаф. Це дасть необхідний простір для зручного користування меблями;
  • Якщо над кухонною плитою передбачається витяжний пристрій, то потрібно розміщувати його на відстані не менше 90 сантиметрів від плити. Саме ця висота дозволить витяжці ефективно очищати повітря і не заважати людині, що знаходиться за плитою;
  • При монтажі посудомийної машини слід передбачити робочу зону для завантаження в неї посуду. Відстань перед машиною краще залишити не менше 120 см;
  • Для висувних шаф також потрібна вільна зона для їх висування. Зразкове відстань – 75 см;
  • При плануванні зони прийоми їжі враховують відстань від столу до кухонного гарнітура, яка повинна складати не менше метра. При менших значеннях з’являться незручності при готуванні і переміщенні по кухні. Сам стіл підбирається з розрахунку необхідного простору для прийому їжі, що становить приблизно 60 см на одну людину.

Стилі дизайну кухні

При оформленні кухні можна піти двома шляхами: розробити свій власний стиль або оформити приміщення в якому-небудь вже продуманому раніше варіанті, внісши в нього зміни виходячи з розміру і форми площі. Перший варіант заманливо оригінальний, але навряд чи підійде для звичайної людини, яка не має освіти оформлювача і досвіду в створенні дизайнів. Швидше за все, вийде, може, оригінально, зате навряд чи стильно і функціонально. Тому цим шляхом зазвичай не йдуть, а намагаються вибрати вже готову ідею, наприклад, по фото, і втілити її, благо зараз без праці можна знайти зразки дизайну кухні 9 кв м і не тільки.

Існує кілька основних стильових напрямки при оформленні кухонного приміщення. В основному використовується п’ять видів дизайну, які роблю кухню закінченою і комфортною. Розглянемо їх докладніше.

Класичний стиль

Цей дизайн кухні існує дуже давно, що й випливає з його назви. Він має на увазі строгість оформлення в однотонному кольорі сірих або темних фарб. Для створення класики використовується меблі з натуральних матеріалів, з різьбленими або позолоченими ніжками. Також можлива стилізація під старовинну меблі.

Слід врахувати, що класичний стиль підходить для великої кухні. Масивна, важкі меблі просто не буде виглядати в маленькому приміщенні, а зробить його надмірно захаращені. Перевага класичних ліній в дизайні полягає в тому, що вони ніколи не виходять з моди.

Хай тек

Цей модний дизайн має на увазі використання в оформленні сучасних технологій. Використовуються холодні колірні відтінки, характерна відсутність прикрашають елементів декорування. Дизайн виходить строгий, насичений різними джерелами освітлення. В цілому для стилю використовуються сучасні ідеї мінімалізму. Для завершеності оформлення використовуються натяжні стелі.

Меблі для хай-тек використовується правильної, незграбної форми. Все кухонне обладнання витримується в єдиному кольорі і підбирається в схожому виконанні, з використанням сучасних пристроїв управління. Різні керуючі панелі, рідкокристалічні екрани і підсвічені синім світлом ручки дозволяють підкреслити глибину стилю.

Хай тек можна застосовувати на кухнях різної площі, але найкраще він виглядає тоді, коли є можливість розмістити в приміщенні кілька одиниць побутової техніки.

модерн

На відміну від хай-тек, сучасний стиль передбачає набір різних елементів, що декорують, в якості яких можуть застосовуватися різні елементи кухонного начиння. Форми меблів плавні, ніяких різких кутових елементів і нагромадження техніки.

Стиль створений для візуального збільшення приміщення, тому всі елементи кухні повинні цьому сприяти.

Наприклад, часто застосовуються увігнуті дверцята на шафках. Модерн цілком підійде для кухонь невеликих розмірів.

Прованс

Для цього стилю характерно оформлення кухні для додання їй затишку й оригінальності. Стіни приміщення покриваються білою або кольоровою штукатуркою. Також при їх обробці застосовуються оздоблювальний камінь, плиткові кахлі, облицювальна цегла. Таким способом зручно оформляти кухню в приватному будинку.

Для стилю прованс необхідне хороше освітлення. Крім основного джерела світла, що встановлюється над обіднім столом, застосовуються настінні ліхтарі. Для додання кухні більш світлого виду при природному світлі розширюють віконні прорізи, роблячи їх йдуть від стелі до підлоги.

У меблів переважають різноманітні вітрини і комоди, які виконуються з масивних порід дерев, або відбуваються під них. Для додання приміщенню закінченого вигляду використовують різну кухонне начиння, наприклад, плетені кошики, глечики з глини, різноманітні вироби з дерева. Також використовуються покриття у вигляді скатертин, виконаних з лляних або полотняних матеріалів.

Японський стиль

Ідеальний варіант для оформлення маленької кухні, де площа менше 9 кв м. Має на увазі простоту рішень і прагнення до функціональності. Грамотно оформлене приміщення в японському стилі візуально здається більше, не в останню чергу за рахунок грамотно організованого освітлення.

для стилю характерна меблі натуральних природних фактур і квітів, при зовнішньому оформленні якої не використовуються фарби. Додатково кухня прикрашається різної атрибутикою країни висхідного сонця – лампи з абажурами, покритими рисової папером, різноманітні східні статуетки і т.п.

Вся кухонна техніка маскується в гарнітурі, щоб не створювати ілюзії захаращеного простору.

Дизайн кухні студії

Власники маленьких кухонь в квартирі не завжди можуть облаштувати приміщення з усіма зонами зважаючи на обмеженість простору. У будинках типу «хрущовок» немає не тільки можливості встановити обідній стіл, а навіть вмістити весь комплект необхідних меблів.

Тому часто кухонне приміщення розширюється за рахунок прилеглої до нього сусідньої кімнати, щоб площа його стала хоча б 10 кв м.

На шляху до цього стає перешкоду у вигляді зносу стіни між кухнею та кімнатою. Якщо вона є несучою, то втілити проекти розширення кухонного приміщення не вдасться. Дізнатися якість стіни можна в проектній документації на будинок.

Якщо стіна не є несучою, то вона зноситься. Залежно від вимог до кухні замурується одна з дверей, або кімнатна, або кухонні, хоча зазвичай перевага віддається першому варіанту. Виходить просторе приміщення, в якому виділяються необхідні зони. Потім «коробка» відбувається в якомусь стилі.

Використання барної стійки

Барна стійка стає все більш популярним елементом в дизайні кухні. Це не тільки декорація, але ще і багатофункціональне пристосування, що дозволяє органічно поєднувати в собі дві зони – готування і прийому їжі. За принципом виготовлення стійка являє собою довгу стільницю, встановлену нема на ніжках, а на суцільному підставі.

Дуже зручно використовувати барну стійку як розмежувач зон, наприклад, як декоративну кордон між кухнею та їдальні. А можна встановити її як окремий елемент, що надає родзинку всьому стилю кухні, або використовувати як сховище для різної кухонного начиння.

У будь-якому випадку стиль з барною стійкою підкреслить закінченість кухні, надавши всьому приміщенню повнофункціональний вид.

штори

Штори на кухні підбираються залежно від стилю оформлення приміщення. Наприклад, для Провансу підійдуть світлі штори з сільськими малюнками. Можливі варіанти їх розміщення в половину вікна, так як стиль має на увазі високий ступінь освітлення. Можна закривати як нижню, так і верхню частину віконного отвору.

Для стилю хай-тек, навпаки, підійдуть прямі штори з прямолінійним візерунком. Взагалі, для такого оформлення найкраще застосовувати жалюзі, які підкреслять особливості стилю і додадуть приміщенню закінчений вигляд. Можна також використовувати штори з відтінком, що зливаються із загальним колірним оформленням кухні.

Для класичного оформлення ідеально підходять щільні штори з тюлем. також можна використовувати ламбрекен. Гардини для завіс можуть бути як класичного оформлення, так і вбудованими в елементи стельового плінтуса.

Вибір кухонного гарнітура

При виборі кухонних меблів слід використовувати кілька правил:

  • Визначити функціональне призначення меблів. Тут все залежить як від обсягу і частоти готування, так і від складу сім’ї, так як ці фактори впливають на структуру меблів. Крім того, кількість елементів гарнітура ув’язується з можливістю їх розташування в приміщенні;
  • Вибрати колірну гамму. Вона повинна гармоніювати із загальним оформленням приміщення;
  • Підібрати стиль виготовлення гарнітура, який повинен поєднуватися із загальним стилем дизайну кухні. Про рекомендації писалося вище;



  • Визначитися з матеріалом меблів. Тут багато що залежить від вартості, наприклад, дерев’яний гарнітур буде дорожче в порівнянні з меблями з МДФ. Також підбір матеріалу залежить від стилю кухні;
  • Скласти попередній проект гарнітура, який допоможе правильно підібрати необхідний стиль меблів. Варіантів може бути декілька, в залежності від приміщення. Для вузьких кухонь підійде лінійний варіант, для квадратних можна вибрати кутовий оформлення, а в приміщенні площею понад 12 кв м можна використовувати двох-лінійний варіант або U-планування.