Вирощування петрушки на підвіконні з насіння: фото рослин, поради фахівця

Хто не любить ароматну соковиту зелень, присутню в улюблених стравах, особливо взимку, коли так не вистачає вітамінів і аромату літа. Петрушка – одна з найулюбленіших культур, що вирощуються для прикраси блюд і додання їм тонкого пікантного аромату і смаку. На жаль, зростає вона не цілий рік, а та, яку продають взимку в магазинах, особливим ароматом і смаком не відрізняється. Але ситуацію можна виправити: досить лише знати деякі тонкощі вирощування петрушки на підвіконні і ви зможете насолоджуватися власноруч вирощеним урожаєм (додається ФОТОінструкція).

Особливості вирощування петрушки

Петрушка є сельдерейной культурою і за своїми біологічними особливостями належить до коренеплодів. Це – дворічна рослина, що дає соковиту і пишну зелень в перший рік свого життя і насіння – у другій. Умовно петрушка ділиться на дві категорії: листові і кореневі сорти. Виходячи з назви, стає зрозуміло, який різновид воліють городники вирощувати на своїй ділянці.

Листова петрушка, в свою чергу, також поділяється на дві категорії: кучеряву і звичайну. Дані різновиди відрізняються один від одного зовнішнім виглядом. За смаковими характеристиками також можна виділити яскраву різницю (особливо аромат): перша трохи поступається другий. Проте саме кучерява петрушка найчастіше використовується в якості декоративного елемента в багатьох стравах, бутербродах і т.д.